La pomme est un aliment santé de premier plan. Si beaucoup s’en doutent, en voici les raisons;
Saviez-vous que le pommier fait partie de la famille des rosacées ? (comme beaucoup d’arbres fruitiers d’ailleurs).
Notre région comptaient jadis plusieurs centaines de variétés rustiques (Reinette,Melrose, Calville… et tant d’autres…) Lire la suite…
Nous fournissons, bien entendu, du raisin biologique à nos clients de Ittre et sur nos marchés. Si vous souhaitez suivre une cure de raisin, merci de nous prévenir pour réserver les quantités Lire la suite…
Vous avez aimé le film de Coline Serreau « Solutions locales pour un désordre global » diffusé notamment à l’étable d’hôte à Virginal.
Vous n’êtes pas séduits par la pratique de l’épandage légal des boues d’épuration sur les champs ? Vous êtes passionné par la vie agricole, les plantes, la nature?
Nous vous recommandons la lecture captivante du livre de Claude et Lydia Bourguignon: « Le sol, la terre et les champs. » Lire la suite…