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La pomme

La pomme est un aliment santé de premier plan. Si beaucoup s’en doutent, en voici les raisons;

Saviez-vous que le pommier fait partie de la famille des rosacées ? (comme beaucoup d’arbres fruitiers d’ailleurs).

Notre région comptaient jadis plusieurs centaines de variétés rustiques (Reinette,Melrose, Calville… et tant d’autres…) Lire la suite…

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Le raisin et la cure de raison

Nous fournissons, bien entendu, du raisin biologique à nos clients de Ittre et sur nos marchés. Si vous souhaitez suivre une cure de raisin, merci de nous prévenir pour réserver les quantités Lire la suite…

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Saint Gilles

 Au Parvis de Saint Gilles: le jeudi de 13 heures à 19 heures Lire la suite…

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Biologie du sol

Vous avez aimé le film de Coline Serreau  « Solutions locales pour un désordre global » diffusé notamment à l’étable d’hôte à Virginal.

Vous n’êtes pas séduits par la pratique de l’épandage légal des boues d’épuration sur les champs ? Vous êtes passionné par la vie agricole, les plantes, la nature?

Nous vous recommandons la lecture captivante du livre de Claude et Lydia Bourguignon: « Le sol, la terre et les champs. » Lire la suite…

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