La pomme est un aliment santé de premier plan. Si beaucoup s’en doutent, en voici les raisons;
Saviez-vous que le pommier fait partie de la famille des rosacées ? (comme beaucoup d’arbres fruitiers d’ailleurs).
Notre région comptaient jadis plusieurs centaines de variétés rustiques (Reinette,Melrose, Calville… et tant d’autres…) Lire la suite…
Il est loin le temps où le bio était synonyme de fantaisie ou de marginalité… depuis Galilée, on sait qu’il n’est pas bon d’avoir raison avant tout le monde…